أيضا

كيف تصنع سلطة من الملفوف الصيني وعصي السلطعون مع الخيار؟ وصفات خطوة بخطوة مع الذرة والأطعمة الأخرى

كيف تصنع سلطة من الملفوف الصيني وعصي السلطعون مع الخيار؟ وصفات خطوة بخطوة مع الذرة والأطعمة الأخرى



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التغذية السليمة هي أحد أهم المتطلبات الأساسية للحفاظ على صورة ظلية ضيقة وصحة جيدة.

تعتبر سلطات الملفوف الصينية مثالية لأي شخص صارم في نظامهم الغذائي. المنتج مفيد للغاية ولن يضيف بوصة واحدة لخصرك.

هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. نقدم مقالًا مرئيًا وغنيًا بالمعلومات مع وصفات متنوعة ، بالإضافة إلى فيديو مفيد.

فوائد ومضار الطبق

يعد ملفوف بكين من أصح الخضروات وأكثرها صحة. يحتوي على الألياف وفيتامينات المجموعات A و C و B و E و PP و K والأحماض العضوية والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

في المتوسط ​​، يبلغ محتوى السعرات الحرارية في أصابع السلطعون وسلطة الملفوف الصينية 87 سعرًا حراريًا: 3 جرامات من البروتين ، و 4.3 جرامًا من الدهون ، و 8.2 جرامًا من الكربوهيدرات.

الوصفة الكلاسيكية

السلطة الكلاسيكية مصنوعة من الملفوف الصيني مع إضافة أصابع السلطعون والخيار.

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

  • 200 غرام أصابع السلطعون أو لحم السلطعون ؛
  • 5 بيضات مسلوقة
  • 300 غرام خيار طازج
  • رأس البصل
  • 100-150 جرام الملفوف الصيني؛
  • ملح فلفل.
  • مايونيز أو زبادي قليل الدسم للتتبيل.

كيف تطبخ:

  1. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات كبيرة.
  2. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
  3. نقطع البصل إلى شرائح أو نصف حلقات.
  4. نقطع البيض إلى مكعبات.
  5. يُمزج جميع المنتجات ويُضاف الملح ويُضاف الصلصة.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

  • 250 جرام عيدان من السرطان؛
  • 2 خيار متوسط
  • 1 فلفل أحمر كبير
  • 3 بيضات؛
  • علبة ذرة
  • ريش البصل الأخضر.
  • زيت نباتي.

كيف تطبخ:

  1. طحن العصي إلى قطع صغيرة.
  2. يُقشر الخيار ثم يُقطع إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. قطّع البيض أيضًا.
  3. نقطع حفنة من البصل الأخضر بسكين.
  4. نقطع الفلفل إلى شرائح.
  5. تخلط جميع المكونات وتضاف الذرة وتغطى بالزيت والملح.

نقترح تحضير سلطة من الملفوف الصيني وعيدان السلطعون والخيار مع إضافة الذرة:

مع اضافة الطماطم

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

  • 1-2 فص ثوم
  • 1 شوكة من الملفوف الصيني ؛
  • 3 طماطم صغيرة
  • 5 عصي سرطان البحر
  • حفنة صغيرة من ريش البصل الأخضر.
  • 1 خيار كبير
  • الشبت.
  • زيت الزيتون.

طريقة طهو:

  1. يقطع الملفوف الصيني إلى مواد بلاستيكية صغيرة.
  2. مرري الثوم في عصارة الثوم أو قطعيه بسكين.
  3. قطع أصابع السلطعون بأي طريقة تريدها.
  4. نقطع الخيار إلى شرائح طويلة.
  5. نفرم حفنة من البصل والشبت.
  6. يُملح الخليط النباتي الناتج ، ويُسكب الزيت حسب الرغبة.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

  • 300 غرام من أصابع السلطعون
  • 150 جرام من الروبيان
  • 1 رأس ملفوف
  • 3 طماطم
  • 1 خيار
  • 150 مل من المايونيز
  • الفلفل والملح حسب الرغبة.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

  1. فرم البكيني ناعماً.
  2. يُسلق الجمبري في ماء مملح لمدة 7 دقائق ، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
  3. قشر الجمبري المبرد.
  4. نقطع أصابع السلطعون إلى قطع عشوائية.
  5. نقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  6. يُمزج جميع المكونات ، الملح ، الفلفل ، المايونيز ، يُمزج جيدًا.

يمكنك أن تجد هنا وصفات لذيذة من الملفوف الصيني والخيار ، ومن الملفوف الصيني والخيار والطماطم هنا.

مع اناناس

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

  • 4-5 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق ؛
  • 270 غرام أناناس معلب
  • 200 غرام عيدان من السرطان؛
  • 150 جرام خيار؛
  • 100-200 غرام بكين؛
  • 250 جرام جبنه؛
  • 1 بصلة
  • المايونيز أو القشدة الحامضة.

طريقة طهو:

  1. أخرجي الأناناس السائل من ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة.
  2. نقطع العصي إلى قطع صغيرة.
  3. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة أو أنصاف شرائح.
  4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
  5. نقطع البصل إلى نصفين ثم نقطع إلى أنصاف حلقات.
  6. تخلط جميع المكونات مع الأرز المسلوق والملح ويضاف المايونيز.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

  • ثلث رأس الملفوف.
  • 100 جرام لحم السلطعون؛
  • 2-3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة من الذرة
  • نصف علبة من الأناناس المعلب.
  • 1-2 خيار طازج
  • مايونيز.

طريقة طهو:

  1. يقطع الملفوف إلى بلاستيك رقيق.
  2. يقطع لحم السلطعون إلى أعواد أو مكعبات.
  3. نقطع البيض إلى شرائح.
  4. قطّع قطع الأناناس الكبيرة إلى أحجام أصغر.
  5. نقطع الخيار إلى شرائح.
  6. تخلط جميع المنتجات والملح وتتبل بالمايونيز.

نقترح تحضير سلطة من الملفوف الصيني وعيدان السلطعون والخيار مع إضافة الأناناس:

مع إضافة الخضر

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

  • 3-4 بيضات
  • 150-200 جرام من العصي
  • 30 جرام من البصل الأخضر
  • 1 جرة زيتون
  • 50 غراما من بكين
  • حفنة صغيرة من الخضر.
  • 150 غرام من القشدة الحامضة
  • الملح والسكر والفلفل حسب الرغبة.

تعليمات الطبخ:

  1. افركي البيض بمبشرة خشنة.
  2. تقطع العصي إلى أعواد أو مكعبات. يمكن استخدام لحم السلطعون إذا رغبت في ذلك.
  3. نقطع الزيتون إلى نصفين ونتركه جانباً لبعض الوقت.
  4. يقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة.
  5. نقطع البصل والأعشاب ناعما جدا.
  6. يُمزج أصابع السلطعون والبيض والبصل والملفوف. نرش الأعشاب المفرومة في الأعلى ، الملح ، السكر قليلاً ، الفلفل. أضف المايونيز.
  7. نزين الطبق بالزيتون.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

  • 200 غرام من لحم السلطعون
  • 300 غرام من بكين
  • 300 غرام من الفطر
  • 2 جزر مسلوق
  • حفنة من الشبت
  • 2 رأس بصل
  • 1-2 خيار
  • زيت الزيتون.

هذه السلطة تصنع الحشوة المثالية لتارتليت أو خبز بيتا.

طريقة طهو:

  1. افصل اللب الصلب عن أوراق بكين ، واقطعها إلى مكعبات. يقطع الجزء الأخضر من الأوراق بشريط رفيع.
  2. نقطع لحم السلطعون إلى قطع كبيرة.
  3. يُقطع الفطر إلى بلاستيك ، ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  4. مرري الجزر المسلوق عبر مبشرة خشنة.
  5. يقطع الخضر ناعما جدا.
  6. نقطع الخيار إلى شرائح متوسطة الحجم.
  7. نقطع البصل إلى شرائح بأي حجم.
  8. الجمع بين جميع المكونات ، والملح ، وتعبئتها بالزيت.

نقترح تحضير سلطة من الملفوف الصيني وعيدان السلطعون والخيار مع إضافة الأعشاب:

مع الجبن والذرة

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

  • شوكات بكين المتوسطة
  • علبة ذرة معلبة
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 2 خيار صغير
  • 200 جرام من القشدة الحامضة.

تعليمات الطبخ:

  1. اشطف أوراق الكرنب تحت الماء الجاري ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة وليست طويلة.
  2. نقطع الجبن إلى مكعبات.
  3. نقطع الخيار إلى شرائح أو أنصاف شرائح.
  4. ضعي جميع المنتجات في وعاء سلطة ، واخلطيها ، وأضيفي الذرة بدون محلول ملحي وكريم حامض.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

  • 300 غرام من السلطة الصينية
  • 3-4 الخصيتين
  • 200 جرام من أصابع السلطعون أو لحم السلطعون ؛
  • 200 غرام من أي جبن
  • حزمة من المفرقعات
  • علبة ذرة
  • 2 خيار صغير
  • المايونيز والتوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

  1. نقطع لحم السلطعون إلى قطع صغيرة.
  2. يقطع بكين بسكين إلى شرائح رفيعة.
  3. نقطع الجبنة إلى مكعبات أو تمر عبر مبشرة كبيرة.
  4. ابشر البيض على مبشرة خشنة.
  5. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
  6. امزج جميع المنتجات في وعاء السلطة ، ورش الخبز المحمص والملح. ثم أضيفي الصلصة.

خيارات مثيرة للاهتمام للسلطات من بكين والخيار والذرة ترد في مقال منفصل.

وصفة سريعة

المكونات المطلوبة:

  • 200 غرام من بكين
  • 1-2 خيار متوسط ​​الحجم ؛
  • نصف علبة من الأناناس المعلب.
  • اللبن قليل الدسم؛
  • الخضر المتنوعة.

كيف تطبخ:

  1. يقطع الملفوف كما تريد. تذكرها قليلاً بيديك حتى تصبح طرية وناعمة.
  2. أخرجي الأناناس السائل من ثم قطعيها إلى قطع أصغر.
  3. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
  4. قطع حفنة من الخضر ناعما.
  5. ضعي جميع المكونات في طبق عميق ، واخلطيها واسكبيها باللبن.

كيف تقدم الطبق؟

كما لاحظت ، فإن هذا الطبق له العديد من الاختلافات في الأداء ، وبالتالي فإن المضيفة هي الوحيدة التي تقرر كيف ومتى تقدمه. يمكن تزيين السلطة بالزيتون الكامل والزيتون، رشيها بالخبز المحمص والأعشاب ، أو أنصاف الخضار المقطعة بعناية ، أو توضع في أشكالها الأصلية أو فقط على أطباق جميلة.

كما لاحظت ، فإن صنع السلطات باستخدام أصابع بكين وسرطان البحر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تأكد من تجربة الوصفات المقترحة لدينا. نحن على يقين من أنك ستحبهم تمامًا!


شاهد الفيديو: الوصفة الاصلية لكول سلو أشهر سلطة امريكية بالملفوفsalade coleslaw (أغسطس 2022).