أيضا

زراعة السبانخ في حديقتك

زراعة السبانخ في حديقتك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يصنف خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم السبانخ كواحد من أكثر خمسة أطعمة صحية. في بلدنا ، لا تحظى بشعبية كبيرة كما هو الحال في البلدان الأوروبية ، حيث تم إحضارها من الشرق الأوسط. يسمي الفرنسيون السبانخ بـ "الملك" ، أي مكنسة المعدة ، ويزرعونها حيثما أمكن ذلك. يستخدمه غالبية سكان الولايات المتحدة كل يوم تقريبًا.

في بلدنا ، لا تحظى السبانخ بشعبية كبيرة. ما هي فوائد هذه الخضار الورقية الخضراء وكيف تزرعها بنفسك؟

فوائد السبانخ وخصائصه العلاجية

لا تتمتع هذه الخضار بطعم مشرق مثل الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، ليس لها نفس العمر الافتراضي مثل الخضر الأخرى. تغطي فوائد السبانخ كل هذه العيوب.

يحتوي على فيتامين ج وبروفيتامين أ والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكاروتينات والفولات وفيتامين ك. دعونا نحلل فوائد السبانخ من حيث الفيتامينات والعناصر الدقيقة المكونة لها:

  • لا توجد الكاروتينات في كثير من الأحيان في الأطعمة ، ولكنها مغذيات دقيقة مهمة للحفاظ على الرؤية الحادة لسنوات عديدة.
  • يؤثر حمض الفوليك على نمو خلايا الدم والأنسجة. له تأثير مفيد على عملية تكون الدم وتجديد الخلايا. يشارك حمض الفوليك أيضًا في الوقاية من السكتات الدماغية وتطبيع ضغط الدم وتقوية جدران الأوعية الدموية. أكدت الدراسات الحديثة التي أجراها علماء أمريكيون أن حمض الفوليك يوقف تكوين الخلايا السرطانية. يقلل استخدام السبانخ في الطعام بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين الذين يقلعون فجأة عن هذه العادة السيئة.
  • كما أن لبيتا كاروتين الخضار آثار مفيدة على القلب.
  • يعتبر الريبوفلافين (فيتامين ب 12) والألياف مشاركين نشطين في تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

تعلم كيفية زراعة البنجر في كوخك الصيفي.

اقرأ التوصيات الخاصة بزراعة الهليون هنا.

خصوصيات زراعة الفاصوليا في الأرض المفتوحة ogorod / bobovye-ovoshhi / vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi / pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

مجموعة متنوعة من أصناف السبانخ

الأكثر شيوعًا هي عدة أنواع من السبانخ ، تختلف في فترة البذر والنمو ، في شكل الأوراق:
فيكتوريا - نوع النضج المتأخر (حوالي 40 يومًا) ، وهو الأنسب للبذر في أوائل الربيع.

فيروفل - تنوع النضج المبكر (حوالي 30 يوم). لها أوراق مموجة قليلاً. يزرع في أوائل الربيع.

جودري - مثالي لكل من الأرض المفتوحة والمحمية. متنوعة النضج المبكر. موسم النمو حوالي 30-35 يومًا. تستخدم لمحاصيل أواخر الصيف.

دهن الأوراق - يستغرق حوالي 28-30 يومًا من الإنبات الكامل حتى النضج. مناسبة للنمو في كل من الحقول المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام. لها أوراق خضراء بيضاوية الشكل. يوصى بالتنوع لتحضير الأطباق الجانبية والسلطات وللتجميد.

عملاق - صنف ناضج مبكر ، له أوراق فقاعية ضعيفة. شكل الورقة ممدود بيضاوي. مثالي للتعليب. نمت في أوائل الربيع.

أمراض وآفات الكشمش الأحمر على موقعنا.

مكافحة آفات الكشمش الأسود هنا sad / yagodnyj-sad / uhod-za-yagodami / bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

زراعة السبانخ وزراعته

تعتبر التربة الخصبة ، المفككة جيدًا ، والغنية بالمواد العضوية ، مثالية للسبانخ. ويفضل الطميية والرملية الخصبة. يجدر الانتباه إلى حموضة التربة.

الخيار الأفضل هو التربة بمؤشر حموضة يبلغ حوالي 6.6-7.0.

سيموت النبات عند زراعته في تربة شديدة الحموضة. عندما تنمو في تربة ثقيلة ، فإن الإخصاب العضوي مطلوب.

تجهيز الأرض للزراعة

يمكن إثراء الخصوبة الطبيعية للتربة بإدخال الأسمدة العضوية والمعدنية. في الخريف ، عند حفر الأرض ، سيكون من الجيد إضافة الدبال أو السماد المتحلل والبوتاس والأسمدة الفوسفورية.

نظرًا لقصر موسم نمو السبانخ والميل إلى تراكم النترات ، لا يتم التسميد بالنيتروجين إلا إذا لزم الأمر.

بذر

تتم زراعة السبانخ في الحديقة في أغلب الأحيان في الهواء الطلق. تبدأ الأسرة في التحضير في الخريف ، عندما يتم استخدام الأسمدة. في الربيع ، يجب زراعة الموقع وتسويته. يتم البذر عدة مرات. للحصول على السبانخ مبكرًا ، يجب أن تزرعها قبل الشتاء ، من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، ستستمر السبانخ في النمو وستكون جاهزة للأكل في غضون أسبوعين.

انقع البذور في ماء دافئ لمدة يوم قبل البذر. ثم جففها قليلا. يتم زرع السبانخ في صفوف. يتراوح تباعد الصفوف عن 20-30 سم وعمق الزراعة 2-3 سم.

رعاية المحاصيل

تأكد من ترقق الشتلات بحوالي 8-10 سم ، والري في الطقس الجاف والحار إلزامي لتجنب الإنبات المبكر. يمكن الجمع بين الضمادات العلوية والسقي. يتم إجراء العديد من عمليات إزالة الأعشاب الضارة خلال موسم النمو.

حصاد السبانخ

يبدأ حصاد السبانخ في مرحلة الوردة المكونة من 6-8 أوراق وينتهي في بداية نمو البراعم المزهرة. يتم قطع هذه الخضار الورقية على مستوى الأوراق السفلية.

يتم تخزين أوراق السبانخ جيدًا عند درجة حرارة حوالي +5 درجات لمدة 5-7 أيام.

يمكن تخزين الأوراق الطازجة المجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر.

ريحان ، زرع في أرض مفتوحة - ملاحظة للبستاني.

تعرف على كيفية زراعة شتلات البروكلي ogorod / listovye-ovoshhi / vyrashhivanie-i-uhod / klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.


شاهد الفيديو: طريقة زراعة السلق في حديقة المنزل (أغسطس 2022).