الفواكه والخضروات

تنمو الطماطم

تنمو الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تنمو الطماطم


زراعة الطماطم (البندورة) بسيطة للغاية ولكنها تتطلب معرفة العمليات المختلفة لتكون لها نتيجة مرضية.
أول شيء يجب معرفته هو أن الطماطم لا تحب المناخ البارد ، لذلك يجب أن تزرع في الربيع: حوالي مايو في شمال إيطاليا وفي أبريل في الجنوب. عمومًا ، تشتري النباتات الجاهزة للزراعة من قبل الحضانة أو في الاتحاد الزراعي ؛ يُنصح باختيار ألوان متينة وجميلة ، ارتفاعها حوالي 20 سم ، لونها أخضر غامق وألا تميل إلى الحمرة لأن ذلك قد يعني أنها عانت من البرد. يمكنك اختيار الصفات القزمة أو الأدبية التي تظل أقل سهولة في الزراعة ، أو الأصناف التي تسمى "الحبل" والتي قد يصل ارتفاعها إلى مترين.
إذا كنت تفضل أن تزرع ، فعليك البدء قبل شهر أو شهرين تقريبًا. يتم تحضير الكاسيت ، واحدة لكل جودة يتم اختيارها ، ويتم توزيع البذور على سطح التربة ومغطاة بطبقة خفيفة من التربة ، ثم يتم ضغطها وترطيبها جيدًا. من المهم وضع علامة لكل صندوق باسم مجموعة متنوعة. تنتشر في البيوت الزجاجية أو في المنزل ، إن لم تكن متوفرة: سيستغرق ظهورها حوالي أسبوع. مع نمو الشتلات ، يتم زرع الشتلات الأقوى والأكثر تميزا حتى تضعف ، تاركة مجالا للأضعف. يجب الاحتفاظ بقاع البذور في مكان دافئ ومحمي إلى حد ما ، وإلا سيتم حظر الإنبات ولن يتم الحصول على الشتلات اللازمة لزراعة هذه الخضروات ، طازجة ولذيذة.

إعداد التربة



يجب تحضير التربة مقدمًا: يمكنك اختيار الأرض التي لم تستضيف السلانيات أو القرعيات لأن التربة يمكن أن تكون وسيلة للأمراض التي تصيب الطماطم أو على أي حال تستغلها ؛ يتم إجراء حفر دقيق ثم إدخال السماد الجيد. عندما لا يكون هناك أي خطر من البرد أو الصقيع ، تزرع الشتلات عن طريق إمالة الوعاء بعناية ووضع الشتلات مع الخبز الترابي بأكمله في التربة ، على بعد بضعة سنتيمترات من مستوى الأرض ، أخيرًا ، اضغط على الأرض جيدًا حول القدم. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات حوالي 40 سم عن بعضها البعض ، وبين الصفوف التي يبلغ طولها حوالي متر واحد حتى تتمكن من المرور بين الصفوف دون صعوبة كبيرة ، مما يجعل جمع هذه الخضروات أسهل كثيرًا.

رعاية النبات



بعد حوالي 40 يومًا من زرع البذور ، سيتم الآن زرع كل الشتلات.
تحتاج نوعية البندورة التي تنمو كحبل إلى الدعم ، لذلك يتم وضع دعامة ، والتي عادة ما تكون قصبًا صغيرًا ، في التربة بجانب سفح النبات. باستخدام خيط من الرافية ، تقوم بإجراء دوران حول الدعم ، ثم دورة بطيئة حول المصنع ثم مرة أخرى على الوصي ، وذلك لدعم دون تشديد ؛ مع نمو النبات ، تتكرر العملية.
هناك عملية أخرى مهمة وهي المهاد الذي يتكون من تغطية الأرض تحت المصنع. مع هذا النظام ، من الممكن أن يكون لها العديد من المزايا: تجنب نمو الأعشاب الضارة قدر الإمكان ، ومنع ثمار الفاكهة عن طريق لمس الأرض والحفاظ على رطوبة كافية. يمكنك استخدام القش ، القراص أو الأوراق البلاستيكية.
عندما يحتوي النبات على أربع سقالات من الأوراق يجب على المرء أخيرًا المضي قدمًا في المقدمة ، أي قطع الجزء العلوي لتجنب تكوين أزهار أخرى وبالتالي تفضيل الإثمار.
بقدر ما يتعلق الأمر بالري ، من المفهوم أنه يمكن أن يختلف وفقًا للمناخ ، والموقع والتنوع ، بشكل عام يمكن القول أن الطماطم ، إذا كان المناخ غير جاف للغاية ، لا تحتاج إلى الكثير من الريات بقدر ما بما فيه الكفاية لجعل النبات النباتي. إنها لفكرة جيدة أن تتحقق من أن الماء لا يمكن أن يتسبب في ركود المياه ، لأن هذه يمكن أن تؤدي بسرعة إلى ظهور تعفن الجذر والأمراض الفطرية ، والتي ، إن لم يتم التصدي لها بسرعة ، يمكن أن تسبب أضرارًا خطيرة للنباتات وثمارها.

نضج الفاكهة وحصادها



يجب حصاد الطماطم حالما تنضج عن طريق إزالتها بلطف حتى لا تدمر النبات: خذ الطماطم مع راحة يدك وقم بتدويرها حتى تنطلق. من ناحية أخرى ، يجب أن تحصد الصفات العنقودية الشتوية عندما تبدأ واحدة من طماطم الكرز في المجموعة في التحول إلى اللون الأحمر ، وعند هذه النقطة يتم قطع الباقة بأكملها بمقص. خذ حبلا من الرافية وتميل نحو أربعة أو خمسة عناقيد ، اربطها في حلقة واترك خيطين طويلين لتعليقها ووضعها في مكان بارد وجاف حيث ستستمر في النضج ببطء. وبهذه الطريقة لديك طماطم العصير طوال فصل الشتاء.
عادة ما يبدأ الحصاد في منتصف شهر يونيو ، لكن هذا يعتمد أيضًا على المناخ والمنطقة التي يزرعون فيها.

الأمراض وصعوبات الزراعة



أكثر المشاكل التي يجب معالجتها في زراعة الطماطم تتشكل بسبب ظهور أمراض مثل الفطريات وهي الفطريات التي تحدث عندما تكون الرطوبة مرتفعة أو بعد هطول أمطار غزيرة أو على أي حال عندما تكون الأوراق مبللة بشكل مفرط. عادة ما يحارب المزارعون هذا المرض بـ "الزنجبيل" أو "الزنجبيل" التي تعتمد على كبريتات النحاس ولكن إذا كنت تفضل مبيد للفطريات الطبيعية ، فيمكنك تحضير بساط القراص: 200 جرام من نبات القراص المجفف مقابل 10 لترات من الماء . باستخدام هذا المستحضر ، يتم ري التربة لمدة 3 أيام على الأقل ؛ للحصول على فعالية أكبر ، يفضل استخدام macerate للوقاية.
المشكلة الأخرى التي تحدث في كثير من الأحيان هي العفن القمي الذي يظهر نفسه مع تشويه الطرف السفلي للثمرة التي تبدأ من التعفن. ويرجع ذلك إلى اختلالات المياه (سقي الفقراء أو المفرطة) بالتزامن مع نقص الكالسيوم. لذلك ، من الضروري إعادة التوازن إلى الري والقيام بالمعالجات الورقية بالمنتجات القائمة على الكالسيوم.

تزايد الطماطم في الأواني



بالنسبة لأولئك الذين ليسوا محظوظين بما يكفي لامتلاك قطعة أرض مناسبة لزراعة هذه الخضروات مباشرة في الأرض المفتوحة ، هناك بديل مثير للاهتمام وسهل التنفيذ وهو الاستمرار في زراعة الطماطم في الأواني. مع هذا الوضع ، سيكون يكفي وجود زاوية صغيرة على التراس أو الشرفة ، لتتمكن من اختيار الخضار الصحية واللذيذة. في هذا النوع من الزراعة ، فإن التبصر الذي يجب أن يكون هو اختيار الأصناف التي لديها تطور للنبات الموجود ، حتى لا يكون لها بيئة كبيرة جدًا. بالنسبة لأفضل الأصناف الخاصة بالوعاء ، يمكننا القول أن الكرز مناسب تمامًا لهذا النوع من الزراعة ، لكن من الممكن أيضًا لزراعة الطماطم سان مارزانو أو قلب اللحم البقري اللذيذ مع اللب الطري. من الأمور الأساسية ، كما في حالة الزراعة في الأرض المفتوحة ، زرع نباتاتهم الخاصة فقط عندما لا يكون المناخ الخارجي ذا درجات حرارة منخفضة ، لأن النباتات لا تتسامح مع المناخ البارد. الشهر الموصى به لزراعة هذا النوع من النباتات هو مايو. يجب أن نتذكر أن هذه الخضروات تفضل التربة ذات درجة الرطوبة الصحيحة ولكن يتم تصريفها جيدًا لتجنب ركود المياه وما يترتب على ذلك من ظهور الأمراض وتعفنها. يجب اختيار المزهريات بعناية ، والتحقق من أن لها الحجم الصحيح للسماح للجذور بالنمو والتطور دون قيود. للحصول على فكرة عن الأبعاد ، نقول إن إناء نبات واحد يجب أن يبلغ قطره حوالي 30 سم. من الممكن أيضًا استخدام الأحواض أو الخزانات المستطيلة ، والتي تزرع فيها المزيد من النباتات ، مع الحرص على ترقيقها للسماح بنمو أكثر صحة.

بوعاء شتلات الطماطم



للحصول على نتائج جيدة مع زراعة الأواني ، يجب أن نتذكر أنه يجب أن توضع النباتات في منطقة الشرفة أو التراس حيث يمكنهم تلقي أشعة الشمس لعدة ساعات في اليوم ؛ الضوء ضروري للحصول على إنتاج جيد للطماطم. اعتمادًا على المجموعة المختارة ، سيكون من الضروري استخدام المشابك للمساعدة في دعم المصنع ، مما يسمح له بالنمو. أثناء تطور النبات ، من الجيد الاستمرار في الري المنتظم ولكن المقاس ، دون تجاوز ودون السماح للركود بالركود لفترة طويلة جدًا في الصحن المحتمل. من الجيد التحقق من أن التربة تحتفظ دائمًا بدرجة معينة من الرطوبة ولكنها ليست مفرطة ؛ تجنب ترطيب أوراق الشجر والمضي قدما في هذه العملية خلال سخونة ساعات اليوم. نوصي سقي في المساء. ستبدأ نباتات الطماطم ، اعتمادًا على النوع والتعرض والمناخ ، في إنتاج ثمارها بعد حوالي شهر ونصف ، لتتمكن من متابعة موسم الحصاد اعتبارًا من نهاية شهر يونيو.

متنوعة الطماطم



كما تعلمون بالتأكيد ، من الممكن الاختيار من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطماطم المختلفة ، بدءًا من طماطم الكرز ، والتي تتميز بحجمها الصغير ، وحتى قلب لحم البقر اللذيذ ، مروراً بسان مارزانو ، كارميلو وداتريني.
لفهم نوع الطماطم الأفضل لزراعته ، يجب مراعاة الاحتياجات المختلفة للأصناف والمكان الذي ستزرع فيه. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد أن نعرف أن هناك أنواعًا معينة للنمو ، مما يعني أن المصنع ، بمجرد وصوله إلى الارتفاع الصحيح ، يتوقف عن النمو ، والنباتات ذات النمو غير المحدد ، والتي يجب تحفيزها للحفاظ على الارتفاع المرغوب. هذه الأخيرة هي تلك التي تستخدم عادة للنمو في حدائق الخضروات والاستهلاك الطازج ، بعد الحصاد. عند الحديث عن خصائص الأصناف الأكثر شهرة ، على سبيل المثال ، فإن قلب اللحم البقري عبارة عن طماطم تستخدم لصنع السلطات اللذيذة ؛ لها بشرة رقيقة ولب ناعمة للغاية. نوع مختلف مماثل ، ولكن مع اللب أكثر اتساقا هي الطماطم المضلعة. طماطم الكرز شائعة للغاية ، ويمكن استخدامها في العديد من المستحضرات وتؤكل نيئة لحلاوتها. لصنع الصلصات ، هناك تشكيلة شائعة للغاية وهي طماطم سان مارزانو ، التي تحتوي على لب ذي محتوى مائي منخفض وتتميز بشكل مستطيل.
شاهد الفيديو
  • زراعة الطماطم



    قبل الزراعة ، يجب استخدام الأرض المستخدمة في زراعة الطماطم ؛ سيتم تنفيذ عملية aratu

    زيارة: زرع الطماطم
  • زراعة الطماطم



    الطماطم هي نبات عشبي يستمد أصله من أمريكا اللاتينية ، وله أزهار صفراء

    زيارة: زراعة الطماطم